功能与应用分类

• 食品添加剂（防腐剂）：
  通过抑制微生物生长延长食品保质期（常用其钠盐形式，即 苯甲酸钠），广泛用于饮料、酱料、腌制品等（需符合安全剂量标准）。

• 有机合成中间体：
  用于合成药物（如抗生素）、染料、香料（如苯甲酸酯类）、塑料增塑剂等。

• 防腐消毒剂：
  在化妆品、日化产品中作为防腐成分